Avr 29, 2026 | lesprosduchr
“Un œil en salle” : l’endroit où le service se pense autrement Le Un œil en salle 2026, organisé au The Peninsula Paris, ne se contente pas de célébrer les métiers de la salle. Il les interroge. Dans un cadre où tout est maîtrisé, du décor au rythme du service, ce...
Avr 13, 2026 | Innovations, lesprosduchr
ISO 22000 : une norme clé pour la sécurité alimentaire Dans le secteur de la restauration, la qualité des produits ne se limite plus à leur usage. Elle implique également une maîtrise complète des processus de fabrication, de distribution et de sécurité alimentaire....
Avr 13, 2026 | lesprosduchr
Une journée dédiée aux acteurs du terrain À l’occasion des portes ouvertes organisées par Liboureau, les professionnels de la restauration, du bar et de l’hôtellerie ont pu découvrir les solutions proposées dans un cadre concret, directement connecté aux réalités du...
Avr 13, 2026 | lesprosduchr
Le SIRHA Méditerranée, révélateur des nouvelles attentes du CHR Le SIRHA Méditerranée, organisé à Marseille, s’impose comme un rendez-vous incontournable pour les professionnels de la restauration, du bar et de l’hôtellerie. Mais dans le sud de la France, ce salon ne...
Avr 13, 2026 | lesprosduchr
Convention Distriboisson Monaco : un rendez-vous clé pour les professionnels du secteur La Distriboisson Monaco, organisée au Parc Princesse Grace, s’impose comme un événement de référence pour les acteurs de la distribution de boissons et des solutions destinées à la...
Avr 13, 2026 | lesprosduchr
“Un œil en salle” : l’endroit où le service se pense autrement Le Un œil en salle 2026, organisé au The Peninsula Paris, ne se contente pas de célébrer les métiers de la salle. Il les interroge. Dans un cadre où tout est maîtrisé, du décor au rythme du service, ce...
