Une paille se choisit pour une boisson. Un couvert, pour un plat. Pour comprendre les besoins des professionnels qui les utilisent, il faut aussi aller à leur rencontre.
En juin 2026, l’équipe MOOM a parcouru Paris avec Mathis et Antoine, nos commerciaux. Au programme : retrouver des clients, découvrir de nouvelles adresses et échanger avec les professionnels des cafés, hôtels et restaurants. Une semaine consacrée au terrain, pour rapprocher nos produits des réalités du service.
Retrouver les clients et faire de nouvelles rencontres
Cette tournée parisienne réunissait deux dimensions de notre travail : entretenir la relation avec les établissements qui utilisent déjà MOOM et présenter nos pailles et nos couverts à d’autres professionnels.
Pour les premiers, une visite permet de reprendre la conversation au-delà d’une commande. Les besoins d’un établissement peuvent évoluer avec sa carte, ses boissons ou le développement de la vente à emporter. Prendre le temps d’en parler aide à adapter l’accompagnement.
Pour les nouvelles adresses, la rencontre est un point de départ. Avant de proposer une référence, il faut comprendre ce qui est servi, dans quels contenants et avec quelles contraintes. Un même produit ne répond pas nécessairement à tous les usages.
Avec Mathis et Antoine, cette semaine à Paris a donc été l’occasion de multiplier les échanges autour d’un sujet très concret : les accessoires qui accompagnent chaque jour les plats et les boissons.
Des pailles professionnelles à choisir selon les boissons
Dans un établissement, le choix d’une paille ne se résume pas à sa couleur ou à son prix. La hauteur du verre, la texture de la boisson et le confort de dégustation comptent aussi.
Une référence courte peut convenir à un petit verre, tandis qu’une boisson plus épaisse demande un diamètre permettant une aspiration confortable. Pour un professionnel, comparer les formats avec sa propre verrerie permet de se faire une idée plus précise qu’en regardant une photo.
Nos pailles biosourcées MOOM, fabriquées en France, s’inscrivent dans cette logique d’usage. Leur présentation prend tout son sens lorsqu’elle s’accompagne d’une discussion sur les boissons réellement proposées à la carte.
Des couverts à évaluer avec les plats servis
La même démarche s’applique aux couverts biosourcés. Pour la vente à emporter ou la livraison, ils accompagnent le client au moment où l’équipe du restaurant n’est plus à ses côtés.
Leur rôle paraît évident : couper, piquer, recueillir une sauce, permettre de terminer son repas confortablement. Pourtant, c’est bien sur ces gestes que leur utilité se mesure.
Présenter une gamme de couverts, c’est donc aussi parler des plats auxquels elle est destinée. Une salade, une pièce à découper ou un dessert n’impliquent pas les mêmes gestes. Un essai avec la carte de l’établissement permet de juger la prise en main et la facilité d’utilisation.
Rester au contact des professionnels
Cette tournée de juin rappelle l’importance des rencontres dans le développement de MOOM. Les échanges directs donnent une place aux questions, aux habitudes de travail et aux besoins propres à chaque établissement.
Ils permettent aussi de mettre des visages sur une relation commerciale. Derrière les produits, il y a une équipe disponible pour présenter les références et accompagner leur choix.
Merci aux professionnels rencontrés à Paris pour leur accueil et le temps consacré à ces échanges. La suite se construit avec eux, au fil des commandes et des retours d’utilisation.
Pailles pour les boissons, couverts pour les plats : demandez des échantillons adaptés à votre établissement.